商品概要 発売日：2024年4月13日(土) 540円（税込）/ 100g
商品の背景と特徴
北海道おみやげ研究所は、新千歳空港の老舗土産店 スカイショップ小笠原と、札幌のマーケティング会社㈱エルアイズが協業で北海道各地の方の商品開発を支援し販売する取り組みです。
当商品は、㈱エルアイズ代表 山本亜紀子がお酒のおつまみ的なお土産菓子を作りたいと北海道民のソウルフードスープカレー味のナッツ菓子を企画しました。以前、沖縄で購入した『オリオンビアナッツ』のイメージを出発点に、札幌手稲の豆菓子製造会社であるヤマトウ商事さんと試作を重ね、北海道産の黒大豆もミックスして食感にもこだわりました。
自社で投資し企画・販売する経験を今後の商品開発支援に活かしていきたいと思っています。
パッケージデザイン
昨年、高校時代の友人とスペインの美食の街サン・セバスチャンを訪れました。楽しかったバル巡りの思い出を元に札幌在住の若手美術作家、小林龍一氏に依頼。北海道の動物たちも一緒に楽しく食べて飲んでいるバルがデザインされています。
販売場所
新千歳空港▶スカイショップ小笠原（国内線）、山ト小笠原商店（国際線）、北海道お土産探検隊（小笠原商店運営ＥＣサイト）
その他▶北海道スーベニアプラザ（札幌東急百貨店）、なとりや（札幌ＡＰＩＡ）、その他道内各地のお土産店・食料品店等、道内の百貨店や商業施設のお菓子コーナーでも順次お取り扱いをして頂く予定です
株式会社エルアイズ 代表取締役 山本亜紀子 略歴
・1968年東京生まれ札幌育ち。札幌西高校、横浜国立大学教育学部心理学科卒、1991年株式会社リクルートに入社、その後札幌で女性顧客視点アドバイザー業を創業、2007年に法人化、消費者対象のリサーチが主事業。
・2018年に「北海道おみやげ研究所」を始業し、商品企画・開発のコンサル実績多数。
・趣味：スーパーや商業施設巡り、読書（料理本）、料理、食べ歩き、旅行、テニス、ゴルフなど。所持資格：ほめる達人検定2級
取材・講演などのお問合せ先
株式会社エルアイズ 山本亜紀子 070-6420-4184 yamamoto@l-eyes.com